Пикули Джекфрут Чанда (Kathal pickle Chanda), 200 грамм

Артикул: sous004
Производитель: Chanda
нет в наличии
Маринованные кусочки Джекфрута в горчичном масле с добавлением специй и трав.
нет в наличии

Купить пикули Джекфрут - маринованные кусочки Джекфрута в горчичном масле с добавлением специй и трав.
Kathal Pickle Chanda, 200 грамм
производство Чанда, Индия

Джекфрут - имеет и другие названия - канун, "индийское хлебное дерево". Это самые большие съедобные плоды, растущие на деревьях, их длина достигает до 110 см, а вес до 34 килограмм. Мякоть на вкус сильно-сладкая, схожа по вкусу на дыню.
Если Вы хотите добавить уникальный индийский вкус к вашим блюдам, положите немного пикулей на тарелку рядом с основным блюдом. Пикули хорошо подходят к любым приготовленным овощам, рису и бутербродам.
Индийские пикули - маринованные в масле с приправами овощи или фрукты, использующиеся как закуска или приправа к блюдам пакистанской, бенгальской и индийской кухни. Для приготовления используются неспелые манго, лимоны, лаймы, зелёный перец чили, зубчики чеснока, имбирь, кольраби, морковь, хрен, редька, иногда лотос. Овощи или фрукты разрезаются на маленькие кусочки и затем, пересыпанные солью и пряностями, укладываются в растительное масло. Как правило, для этого используется горчичное или кунжутное масло. Традиционно приготовленные, они должны «созревать» в тёплой масляной «бане» не менее трёх недель перед употреблением. Получающийся в результате этого процесса маринад уничтожает возможные бактерии.

Наиболее распространёнными являются (в том числе и промышленно производимые) пикули из манго, лайма, чили, чеснока, ассорти. В ассорти, как правило, содержатся манго, морковь, лук, цветная капуста или кольраби. Каждый вид маринованных овощей и фруктов часто носит своё собственное название.

Условия хранения:

хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от влаги и воздействия прямых солнечных лучей, при температуре не превышающей 30 С.

Срок годности:

3 года с момента производства.

Производитель:

Chanda, India

Размеры:

120х70х70 мм

Вес:

250 грамм

Характеристики Пикули Джекфрут Чанда (Kathal pickle Chanda), 200 грамм

Вес
0.250 кг

Бренд
Chanda

Другие товары из этого раздела