Куркума полезные свойства, применение, лечение, вот именно об этом сегодня пойдет речь. На сегодняшний день полезные свойства куркумы признаны во всем мире. Куркума это растение. А из его корня делают вот такую пряную специю, по сути, куркума это один из видов имбиря. В состав куркумы входит эфирное масло, терпиноиды, краситель куркумин (растворим в жирах и спирте, не растворим в воде), витамины В, В1, В2, В3, В6, В9, Е, С, К, железо, йод, фосфор, кальций, магний, натрий, медь, селен, цинк, марганец. В 100 граммах куркумы содержится около 350 ккал.Куркума это такая желтая, можно сказать солнечная приправа, которая дает не только аромат блюдам, но и неповторимый цвет. Используют эту специю в кулинарии, в косметологии, в народной медицине. Куркума является стимулирующим, ароматическим растением, которое имеет очень много полезных свойств. Обладает куркума противовоспалительными, ансептическими, дезинфицирующими, антиоксидантными свойствами.
- хорошо очищает кровь. - является тонизирующим средством. - поддерживает нормальную микрофлору кишечника. - стимулирует процессы пищеварения. - защищает наши сосуды от атеросклероза. - выводит куркума токсины из печени. - снижает уровень «вредного» холестерина в крови. - полезна при запорах. - успокаивает кашель. - используется при лечении респираторных заболеваний, тонзиллита, болях в горле. - нормализует состав крови и улучшает ее циркуляцию, стимулирует образование эритроцитов в крови. - снижает кислотность желудочного сока. - можно добавлять к богатой протеинами пище, она улучшает процессы пищеварения, а также предотвращает образование газов. - используют при синяках, ссадинах, травматических опухолях, обладает антисептическим и заживляющим свойством. - полезна при холецистите, она обладает желчегонным и желчеобразующими свойствами. - укрепляет сердечную мышцу, полезна для работы сердца. - уменьшает головные боли. - укрепляет иммунитет. - помогает выводить токсины из нашего организма. - является сильным антисептиком. - помогает в лечении сахарного диабета. - останавливает кровотечения и заживляет раны. - уменьшает боль и воспалительные процессы при артрите, ревматизме, артрозе. - Кпомогает в борьбе с раком, так как является мощным антиоксидантом. - снимает воспаления десен, укрепляет десна, уменьшает кровоточивость десен. - является хорошим средством для сохранения молодости и красоты. - помогает при воспалении глаз. - способствует хорошему обмену веществ. - незаменима она и при кожных заболеваниях и ожогах. - богата железом, поэтому не заменима при анемии. - добавляют в пищу при отравлениях, так как она выводит химикаты из организма. - защищает печень от вредного действия лекарственных препаратов. - жаропонижающее средство. - снижает сахар в крови. - снимает боли связанные с артритом. - помогает организму расщеплять жирную пищу. - Кповышает аппетит.Куркуму как специю рекомендуется включать в рацион питания семьи, самой оптимальной является 1 чайная ложка куркумы в сутки. Но помните, куркума не рекомендуется детям до 6 лет. - Не стоит использовать куркуму людям страдающим аллергией. - При желтухе. - При желчнокаменной болезни и при закупоривании желчных путей. - При язве желудка и двенадцатиперстной кишки. - Не употребляйте в больших дозах куркуму при беременности. - Если вы параллельно используете медицинские препараты, посоветуйте с врачом по поводу потребления куркумы.
